お寿司のネタでネギトロってありますよね。
私はお寿司ならネギトロから食べ始めるほどネギトロが好きなのでネギトロについてひたすら書いていきたいと思います。
この記事は
・ネギトロってそもそも何なの？
・ネギトロとねぎまぐろって微妙に名前違うけどなんでなの？
などそんな疑問を持っている方におすすめです。
ねぎとろって本当においしいやつは口の中でジョワって広がるんですよ。
ネギトロってそもそもどういう意味？？
答えはリンク先のブログに書いてありました〜
自分はネギとトロがのっかているものだと勝手に思ってました笑
そうじゃないんですね！！
魚の身を根こそぎとる→ねぎ取る(削り取る)からきているんですね。
ねぎ取るがもじってねぎとろになったんですね。
いや〜知らなかったですね。
じゃあねぎとろって別に葱のってなくてもいいってことじゃない？
ネギのっててねぎとろって言ったら完全にそういう意味だと思ってましたよ笑
100円寿司系チェーンのねぎとろはどんな感じ？
では私がよくいく100円寿司系チェーンのねぎとろはどんな感じか比較してみましょう。
1スシロー
出典スシローHP
軍艦ねぎまぐろ 112kcl
おっといきなりねぎとろと表記していません。ということは、魚のからそぎ取ったものではないかもしれないということですね。
どういうふうに作っているかきになるな〜
2はま寿司
出典はま寿司HP
ねぎとろ
はま寿司はねぎとろと表記されていましたスシローと見た目かわらないですね。
3くら寿司
くら寿司もねぎまぐろとの表記でした。
まぐろにねぎをのっけたものですね。ねぎとったものではないのかな！？
出典くら寿司HP
有名店を比べてみるとねぎとろと表記しているのははま寿司だけなんですね。
なんだか意外な結果でした。
でも、おいしいから結局気にしないで食べちゃってますけどね笑
4魚べい
出典うおべいHP
まぐろたたき
魚べいはまぐろたたきという表記でした。店によって微妙に呼び方が違うのが面白いですね。
似ているのにまぐろ中落ち軍艦というネタもあります
出典ホットペッパー
まぐろ中落ち軍艦というネタもあります。いろいろ調べると一緒のニュアンスのようなものでもあるみたいですね。中落ちの方がねぎとろより粗い感じでねぎとろはさらに細かくたたいてある印象がありますね。
まぐろ中落ち軍艦おいしそうですよね。メニューにあったら絶対たべたい1品ですね！
最後に
今回の記事は私がねぎとろがすきなのでひたすらネギトロについて書いて見ました。
ねぎとろのネギは葱のネギではないということが調べてわかり衝撃的でした。
みなさんもぜひねぎとろ食べ比べてみてください。
